Нутрициолог Гончар предупредила о главной опасности баклажана

Нутрициолог Гончар предупредила о главной опасности баклажана

Баклажаны, несмотря на всю свою пользу, могут также навредить здоровью. Об этом рассказала нутрициолог Ната Гончар.

По ее словам, в некоторых овощах может содержаться огромное количество ядовитого органического соединения — соланина. Определить в баклажане его избыток можно при помощи семечек, передает агентство «Прайм».

«Если семечки внутри разрезанного баклажана темные и имеют неприятный запах, лучше не есть этот плод — в нем накопилось много соланина», — пояснила Ната Гончар.

Употребление ядовитого плода может спровоцировать серьезное отравление. При появлении тошноты, рвоты, диареи и болей в области живота нутрициолог посоветовала сразу обратиться к врачу.