Жирные продукты, в том числе сало, должны быть включены в осенний рацион человека, заявил эндокринолог Алексей Калинчев.
Большинство людей в период холодов ощущают потерю энергии и повышенную утомляемость. Кроме того, снижается иммунитет и возрастают риски простудных заболеваний. В таком случае необходимо отдать предпочтение продуктам с содержанием животных жиров, в том числе салу, отметил врач.
«Такие продукты дают большую сытость и способствуют термогенезу», — заявил эндокринолог в комментарии Общественной Службе Новостей.
Также необходимо есть продукты со сложными углеводами – гречку, киноа, бурый рис и булгур. Их нужно сочетать с рыбой или мясом. При этом в рационе должны присутствовать сливочное, оливковое и подсолнечное масла.