Морковь крайне полезна для здоровья, поскольку оказывает положительное влияние на сердце, кожу, зрение и иммунитет человека. Об этом рассказал врач-терапевт Владислав Ледовский.
Данный овощ содержит большое количество различных питательных веществ, в числе которых антиоксиданты, ретинол, калий, фосфор, железо. Благодаря такому составу морковь благотворно воздействует на сердце, кожу, зрение и иммунную систему. Однако этот продукт не может заменить лекарства.
«Одна морковь не спасет вас ни от каких заболеваний. Реальная польза морковки может проявиться только в том случае, если вы будете употреблять ее в рамках полноценной сбалансированной диеты, которая включает в себя и другие овощи, фрукты, злаковые, и регулярных физических упражнений — примерно 30 минут в день», — заявил Ледовский в интервью URA.RU.
Кроме того, злоупотреблять морковью тоже не рекомендуется, поскольку это чревато проблемами для пищеварительной системы, например, диареей. Также морковь лучше есть с мясом или растительными маслами, чтобы лучше усваивался витамин А.