Регулярное употребление сметаны оказывает благотворное влияние на работу всех систем и органов человеческого организма.
В частности, молочный жир, содержащийся в сметане, укрепляет сосуды и может уберечь от проблем с сердцем. Об этом рассказала врач-диетолог Лорен Манакер.
«Многие исследования показывают, что молочный жир, которым богата сметана в большом количестве, способен снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний», — объяснила она в беседе с изданием Eat This, Not That.
Кроме того, даже небольшая порция данного продукта позволяет надолго сохранить чувство сытости. А лактобактерии улучшают работу кишечника и укрепляют иммунитет.