Врачи из клиники Майо объяснили, как уберечь себя от заражения сальмонеллезом

Общество
Врачи из клиники Майо объяснили, как уберечь себя от заражения сальмонеллезом

Соблюдение простых правил защитит человека от заражения сальмонеллезом, их перечислили врачи из клиники Майо.

Первым делом необходимо часто и тщательно мыть руки с мылом, чтобы не допустить попадания инфекции в рот или пищу. Сырую рыбу и мясо необходимо хранить отдельно от остальных продуктов, чтобы избежать перекрестного заражения.

Важно хорошо проваривать или прожаривать яйца, чтобы обезвредить блюдо, которое в полусыром виде может заразить человека сальмонеллезом. Вода является еще одним источником инфекции, поэтому необходимо следить за ее чистотой.

Ученые из Вюрцбургского университета имени Юлиуса и Максимилиана ранее сообщили, что черника и черная смородина предотвращают заражение вирусами кори и герпеса, передает «Ридус».