Врач Зимина предостерегла от употребления горячей пищи из-за риска развития рака

Общество
Врач Зимина предостерегла от употребления горячей пищи из-за риска развития рака

Горячая пища представляет опасность для человека, поскольку может спровоцировать развитие рака полости рта и пищевода. Об этом предупредила врач-оториноларинголог Светлана Зимина.

По словам специалиста, горячие напитки и еда при соприкосновении со слизистой оболочкой чреваты появлением ожогов. Если губы, ротовая полость и слизистая ротоглотки постоянно подвергаются такому воздействию, то это приводит к снижению чувствительности вкусовых рецепторов и возникновению инфекции.

«Напитки и пища очень высоких температур, выше 60 градусов на регулярной основе увеличивает риск возникновения злокачественных новообразований полости рта и пищевода в два раза», — рассказала Зимина в интервью URA.RU.

Кроме того, горячих продуктов следует остерегаться при наличии симптомов гастроэзофагеального рефлюкса, изжоги, язвы и атрофического гастрита. Также подобная пища может навредить зубной эмали, особенно если горячее сочетать с холодным, как, например, кофе с мороженым.