Врач Зотова заявила, что некоторые продукты могут восстановить печень даже после алкоголя

Врач Зотова заявила, что некоторые продукты могут восстановить печень даже после алкоголя

Неправильное питание, стрессы, лекарства и алкоголь негативно сказываются на здоровье печени. Однако употребление некоторых продуктов может минимизировать последствия, заявила эксперт Центра молекулярной диагностики CMD ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Юлия Зотова.

Восстановлению печени способствуют продукты с высоким содержанием витамина А (каротиноидов), фосфолипидов и ненасыщенных жирных кислот омега 3-6. Речь идет о тыкве, ягодах, свекле, хорошем зеленом чае и куркуме, говорится на сайте Роспотребнадзора.

«Антиоксидантное и противовоспалительное действия куркумы защищают гепатоциты от токсинов, снижая степень окисления липидов, или так называемый окислительный стресс», — подчеркнула врач.

Она добавила, что вишня, малина и клюква способны восстановить печень даже после злоупотребления спиртным. Эти ягоды также следует есть при вирусных гепатитах, алкогольной болезни печени и жировом гепатозе.