Людям, которые пытаются избавить от лишних килограммов, лучше всего есть бездрожжевой цельнозерновой хлеб, посоветовала диетолог, кандидат медицинских наук, член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов Дарья Русакова.
Врач отметила, что хлеб полезен для здоровья, но в умеренных количествах и только определенный его вид. Речь идет о цельнозерновом и с отрубями, передает URA.RU.
«Идеально, если хлеб приготовлен без использования дрожжей. Во время похудения хлеб не рекомендуется употреблять во второй половине дня, а также ограничиваются изделия из белой муки. В 100 граммах цельнозернового и черного хлеба содержится примерно 20-25% от суточной нормы грубых волокон, а в 100 граммах белого хлеба — всего 10%», — отметила Русакова.
Диетолог Алексей Калинчев ранее назвал гречку важным продуктом в рационе худеющего человека. Он посоветовал есть эту крупу на обед, чтобы избежать «углеводного зажора вечером».