Употребление огурцов положительно влияет на состояние людей, страдающих от депрессии. Такое мнение выразила врач-психотерапевт, диетолог Анна Ивашкевич. Она рассказала, какими свойствами обладают огурцы.
Медицинский специалист утверждает, что огурцы содержат в себе большое количество клетчатки, помогающей нормализовать микрофлору. Кроме того, употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки позволяет наладить выработку серотонина, необходимого для борьбы с депрессией.
«Нормальная выработка серотонина в принципе помогает снизить риск развития и апатии, и всех нарушений нашего психиатрического состояния», — уточнила Ивашкевич в беседе с информационным агентством URA.Ru.
Эксперты портала The Conversation ранее рекомендовали воздержаться от употребления шпината и спаржи в сыром виде. По их словам, питательные соединения, содержащиеся в данных продуктах, «высвобождаются» только после термической обработки.