Миру грозит дефицит хумуса. Таким мнением поделились журналисты американского издания The NY Times.
В СМИ обратили внимание, что Россия и Украина выступают двумя крупнейшими экспортерами нута в мире. Именно из этой зернобобовой культуры производят хумус.
Более того, на территории РФ выращивают кабульский сорт нута — его называют самым подходящим для этого блюда. Ожидается, что на фоне санкций со стороны Запада цены на хумус в мировом масштабе могут взлететь на 15-20%, передает The NY Times.
Телеканал BFMTV ранее заявил об остром дефиците горчицы в третьем по величине городе Франции. Журналисты назвали причины недостатка этого продукта.