Диетолог Арзуманян посоветовала готовить мороженое самостоятельно

Диетолог Арзуманян посоветовала готовить мороженое самостоятельно

Магазинное мороженое содержит огромное количество вредных веществ, однако минимизировать риск можно, если приготовить лакомство дома. Об этом рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян.

Так, желательно делать мороженое без сахара, заменяя его на банан или финики. Также можно приготовить сорбет из ягод и сливок, а добавление зелени или овощей в десерт окажет благотворное влияние на кишечник. Об этом передает радио Sputnik.

«Овощное мороженое имеет низкое содержание фруктозы. В нем сохраняются полезные волокна. Полезным бактериям нашего кишечника необходима клетчатка и все антиоксиданты, полифенолы — красящие вещества овощей», — поделилась Арзуманян.

Мороженое можно сделать еще и сытным, отметила специалист. Например, добавив горошек, который является белком.