Эпидемиолог Сергиев предупредил об опасности употребления сырой икры щуки

Эпидемиолог Сергиев предупредил об опасности употребления сырой икры щуки

Употребление сырой икры щуки может привести к заражению организма человека паразитами, предупредил эпидемиолог, почетный директор и главный научный сотрудник Института медицинской паразитологии и тропической медицины им. Е.И. Марциновского, академик РАН Владимир Сергиев.

Одна из самых распространенных речных рыб, щука, может представлять опасность для здоровья. Ее икра часто содержит личинки паразитов, которые способны жить в теле человека годами, передает URA.RU.

«Никто ее (икру) термически не обрабатывает. И в человеке может поселиться длинный глист длиной 15 метров. Если не лечить, то такой паразит может жить в нашем организме больше десяти лет. Так что будет у вас такой компаньон на долгое время. Он будет внутри есть то, что человек ест, и человек будет худеть», — объяснил Владимир Сергиев.

Кардиолог Ольга Бокерия ранее посоветовала гипотоникам всегда держать в холодильнике кусочек соленой рыбы. В случае падения давления он поможет нормализовать состояние человека.