Цветение лаванды на поле в районе села Тургеневка привлекло тысячи туристов со всех уголков страны. На этих полях растут три сорта этого растения: «Синева», «Вдала» и «Степная».
Выращиваемая в Крыму лаванда — источник эфирного масла и душистой воды, которые используются в парфюмерной и фармацевтической промышленности.