Диетолог Гинзбург: щавель помогает сохранять молодость и поддерживать иммунитет

Диетолог Гинзбург: щавель помогает сохранять молодость и поддерживать иммунитет

Щавель содержит много полезных витаминов, но людям с болезнями желудочно-кишечного тракта он может быть вреден. Об этом рассказал «Вечерней Москве» диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.

Помимо большого количества витаминов в щавеле содержится много пищевых волокон. Его регулярное употребление помогает восстанавливать клетки и поддерживать иммунитет.

«Также там есть пищевые волокна, которые помогают долго не стареть, снижают холестерин в крови и очищают стенки сосудов», – отметил Гинзбург.

Но в щавеле много могут раздражающих желудок органических кислот. Поэтому для страдающих заболеваниями органов пищеварения людей он может быть вреден. На голодный желудок щавель лучше не есть даже здоровым, уточнил диетолог.

Ранее врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что употребление арбуза может понижать кровяное давление, что делает его опасным для гипертоников. Кроме того, арбуз может спровоцировать и совершенно обратную реакцию.