Шведская фирма Oumph! создала веганские бургер со вкусом человеческого мяса. Новое блюдо получило высокую оценку на фестивале «Каннские львы».
Уточняется, что растительный бургер получил «Серебряного льва» в номинации Brand Experience and Activation. По словам его создателей, они добились вкуса «человечины», используя сою, грибы, пшеничный белок, растительные жиры и секретную комбинацию специй. С помощью этого блюда шведская фирма хотела доказать, что с помощью растительных ингредиентов можно воспроизвести вкус любого мяса.
«При разработке этого продукта ни один человек не пострадал», — приводит слова представителя Oumph! «Лента.Ру» со ссылкой на The Mirror.
Япония, Австралия, Германия и США ранее столкнулись с дефицитом популярных продуктов питания, в том числе лука и салями. Как сообщает информационное агентство Bloomberg, это может быть связано с пандемией COVID-19 и изменением климата.