Дегустация немытых ягод на рынке может обернуться отравлением. Врач-инфекционист Ирина Иванова предостерегла россиян от употребления таких продуктов без предварительной обработки.
Попробовав даже одну немытую ягоду, можно «заработать» кишечную палочку, предупредила собеседница РИА Новости. К тому же такое лакомство увеличивает риск развития энтеровирусной инфекции.
«Перед употреблением любых овощей и фруктов необходимо тщательно промыть их проточной водой, например, из-под крана. Также снизить риск отравления или заражения инфекционными заболеваниями поможет тщательное мытье рук с мылом перед употреблением пищи», — напомнила Ирина Иванова.
Собираясь на пикник, следует обязательно убедиться в свежести продуктов. Блюда на жаре быстро портятся. В результате увеличивается риск отправлений на пикниках, предупредила кандидат медицинских наук Светлана Савченко.
