Чрезмерное употребление соли может нарушить работу головного мозга и сердца. Когда человек ест много соленой пищи, его кровь сгущается и из-за этого течет хуже, объяснила диетолог Елена Соломатина.
Она перечислила несколько важных признаков переизбытка соли в организме. Это постоянное чувство жажды, усталость, снижение работоспособности и набор веса.
«По утрам могут быть мешки под глазами. Допустим, невозможно влезть в обувь, она будет казаться маленькой, что нога вроде как выросла. Или кольцо невозможно надеть, либо на коже остается полоска от носков», — добавила специалист в беседе с «Москвой 24».
Согласно рекомендациям ВОЗ, в день лучше съедать не больше пяти граммов соли. Что касается гипертоников, то их дневная норма – три грамма.
Елена Соломатина ранее назвала окрошку и свекольник главными летними супами. По ее словам, холодные супы наполнены витаминами, которых нет в горячих жидких блюдах.
