Уход части крупных иностранных алкогольных брендов помогает импортозамещению, пишут «Известия» со ссылкой на слова отраслевых экспертов. Издание рассмотрело процесс замены иностранного алкоголя в ресторанах на произведенный в России.
Российские предприятия продолжительное время изготавливают качественную продукцию, однако рестораны игнорировали это и продолжали закупать иностранную, сказал президент Союза виноградарей и виноделов Леонид Попович. Он отметил, что нынешняя ситуация пойдет на пользу национальному рынку.
«Сегодняшние обстоятельства заставили российских рестораторов сделать то, что они должны были сделать давно, — перейти на напитки отечественного производства», — заявил он.
Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров соглашается с этой точкой зрения. По его словам, среди российских вин можно легко найти альтернативу наиболее качественным иностранным аналогам.