Около трети британских ресторанов Fish & Chips оказались под угрозой банкротства

Около трети британских ресторанов Fish & Chips оказались под угрозой банкротства

Продовольственный кризис и антироссийские санкции приводят к тому, что часть заведений в Соединенном Королевстве, специализирующихся на Fish & Chips, терпят высокие издержки, пишет Sky News.

Правительство Великобритании повысило пошлины на импорт белой рыбы, необходимой для традиционного блюда Fish & Chips. Дополнительным фактором стало подорожание ингредиентов.

«Из-за растущих цен на ингредиенты многие заведения, специализирующиеся на рыбе с картофелем, могут закрыться», — говорится в материале.

Национальная федерация продавцов жареной рыбы ранее обратилась к норвежским поставщикам с просьбой увеличить поставки, чтобы компенсировать дефицит предложения.