Качество клубники при покупке проще всего определить по вкусу, но если такой возможности нет, то стоит обратить внимание на хвостик и листья ягоды. Об этом рассказал садовод, член Российского ботанического общества Александр Сидельников.
По словам специалиста, если при выборе клубники нет возможности ее попробовать, приобретать продукт следует, основываясь на параметрах внешнего вида. Так, на свежесть ягоды обычно указывает наличие глянца.
«Как правило, все сорта имеют глянец, который начинает исчезать через три-пять дней после уборки, тем более он начинает исчезать, если ягоду не совсем правильно хранили», — заявил эксперт в интервью «Ленте.ру».
Кроме того, у свежей клубники, как правило, хвостик и листики должны оставаться зелеными и не увядшими. Также рекомендуется понюхать ягоду, поскольку когда она начинает портиться, аромат начинает исчезать.
Токсиколог Михаил Кутушов ранее призвал с осторожностью относиться к ранней клубнике. Такая продукция может быть небезопасной для здоровья.