Клубнику, зелень и листовые салаты в Ленинградской области теперь будут выращивать на новой современной ферме вертикального типа. Технология аэропоники позволит круглогодично производить до 35 тонн готовой продукции в месяц.
«Эта технология активно развивается в стране и особенно актуальна в период импортозамещения, поскольку позволяет заместить импортные поставки зелени и овощей в осенний и зимний период», — сообщает РБК.
Оборудование для вертикальной фермы российские предприниматели создавали по собственным проектам и чертежам. Главным риском для работы предприятия ее основатели назвали перебои с электроэнергией и факторы, которые могут повысить себестоимость продукции. Фермеры Ленобласти рассчитывают стать серьезными конкурентами зарубежных поставщиков зелени уже в этом году.
Ранее Роскачество рассказало о самых качественных продуктах импортозамещения в России. По словам главы ведомства Максима Протасова, меньше всего замечаний вызывает молочная продукция, квас, нектары и соки.