Диетолог назвала продукты, способные «убивать» иммунитет

Существует ряд продуктов, способных ослабить или наоборот повысить человеческий иммунитет.

Существует ряд продуктов, способных ослабить или наоборот повысить человеческий иммунитет. При этом самым главным «врагом» для организма в данном случае являются сахар и трансжиры. Об этом рассказала врач-диетолог Ирина Лизун.

По словам медика, избыточное количество сахара в рационе человека способно изменить микрофлору, что вызовет иммунную реакцию в организме. Трансжиры же обычно появляются после обжарки продукта на масле несколько раз. Они также вредны для иммунитета. Чаще всего большое количество трансжиров встречается в полуфабрикатах.

Кроме того, пагубное влияние могут оказать так называемые «Е-шки» — добавки с числовым кодом, под которым обычно скрывается краситель, усилитель вкуса или ароматизатор, сообщает радио Sputnik.

«Само по себе содержание, например, красителя в продукте питания не принесет негатива. Но если человек постоянно ест что-то с красителями, ароматизаторами, суммарное воздействие может сказываться негативно», — поясняет Лизун.

Для поддержания иммунитета врач также советует избегать однообразия в еде. Оно способно вызвать дефицит витаминов, микроэлементов и антиоксидантов, что может пагубно повлиять на иммунитет.

Накануне индийские ученые пришли к выводу, что витамин В12 способен остановить размножение коронавируса. Дело в том, что он подавляет особый фермент в геноме SARS-Cov-2, отвечающий за копирование патогена, пишут «Известия».