Ежедневное употребление клюквы положительно сказывается на здоровье головного мозга и сосудов. Соответствующее исследование провели ученые Университета Восточной Англии.
Специалисты провели эксперимент с 60 добровольцами в возрасте от 50 до 80 лет. Одна группа людей в течение 12 недель каждый день употребляла 100 грамм клюквы, остальным давали плацебо, говорится в Frontiers in Nutrition.
результаты показали, что всего через 3 месяца здоровье респондентов из первой группы заметно улучшилось. Потребление ягоды повлияло на работу центральной нервной системы и кровообращение в мозге. Ученые также заметили, что в крови добровольцев уменьшилось количество липопротеинов низкой плотности или плохого холестерина, который приводит к атеросклерозу.
Токсиколог Михаил Кутушов ранее предупредил о возможной опасности приобретения ранней клубники. В ягоде могут содержаться добавки, которые ускоряют ее рост.