Диетолог Соломатина предупредила, что в неспелых помидорах есть опасный яд

Диетолог Соломатина предупредила, что в неспелых помидорах есть опасный яд

Неспелые помидоры могут содержать растительный яд соланин, предупредила диетолог Елена Соломатина. Она призвала россиян есть только спелые овощи.

Специалист отметила, что помидоры, действительно, полезны. Норма потребления у всех индивидуальная, но в среднем это три томата в день. Впрочем, людям с проблемами пищеварения не стоит налегать на помидоры.

«Помидоры действительно полезны, но это пасленовые, и в них может накапливаться соланин, поэтому важно есть только спелые плоды», — добавила диетолог в интервью радио Sputnik.

Также в помидорах накапливаются нитраты. Плоды с высоким содержанием этих веществ можно определить по внешнему виду. Например, на срезе томата будет много жестких прожилок.

Ранее врач Вильям Ли рекомендовал есть лесные орехи и помидоры для снижения риска развития онкологического заболевания. Содержащие в них вещества перекрывают «питание» раковым клеткам.