Фермер объяснил подорожание молочной продукции в России

Санкт-Петербург, 14 декабря. Непростую ситуацию с ценами на продовольствие подтвердил фермер, председатель Союза сыроваров России, член Общественной палаты РФ Олег Сирота.

В ходе онлайн-конференции «Рост цен на продукты в России - кто виноват и что делать», организованной Федеральным агентством новостей и Медиагруппой «Патриот», Сирота отметил, что производимый им сыр в последнее время подорожал на 100 рублей вслед за молоком. Это объясняется в том числе повышением стоимости импортного доильного оборудования и кормов. Строительство молочной фермы Сирота сравнил с возведением вавилонской башни. По его словам, хорошая корова стоит 200 тысяч рублей, а самая лучшая порода - 400 тысяч, то есть затраты очень большие. По сравнению с импортными сырами отечественный продукт стоит дешевле - в среднем 1300 рублей против 1500 (выручает слабый курс рубля), но в ретейле ценник может достигать и 2000. Сирота подчеркнул, что не имеет отношения к такому сильному завышению. Председатель Национального союза защиты прав потребителей Павел Шапкин ранее выразил мнение, что

цен на продукты вызван вовсе не пандемией и не экспортными ценами, а картельным сговором.