В сингапурском ресторане используют куриное мясо «из пробирки». ФАН-ТВ

В одном из ресторанов Сингапура гостям предлагают отведать мясо птицы, которое вырастили в лаборатории. Оно получило название «Good chicken».

Разработчики продукта объяснили, что хотят избежать убийства и жестокого обращения с живыми существами.

«Чтобы нам не нужно было причинять вред курице, мы взяли образец ее пера, использовали полученные клетки и клонировали их в белковые - мышечные ткани», - объяснил шеф-повар Захари Тиндалл.

В ресторане можно попробовать три вида блюда из «лабораторной курицы»: булочку бао с хрустящей курицей из кунжута, слоеное тесто филло с цыпленком, и хрустящие кленовые вафли с курицей, пряностями и острым соусом. Блюда стоят около 23 долларов каждое. Процесс создания выращенной в лаборатории курицы занимает около 14 дней.