Недостаток сна провоцирует тягу к сладкому

Вашингтон, 6 февраля. Американские ученые выяснили, как некачественный сон связан с желанием съесть какое-нибудь пирожное или шоколадку.

Недосып влияет на эндоканнабиноидную систему мозга. Эта область ответственна за обработку данных, полученных через обоняние. Аппетит имеет прямое отношение к возможности ощущать запахи. Американские ученые решили выяснить, как недосып влияет на желание полакомиться сладостями, и набрали добровольцев, разделив их на две группы. В ходе исследования испытуемые в течение месяца спали четыре или восемь часов. Позже ученые поменяли участников местами. Затем добровольцы сдали анализ крови, который показал повышенный уровень сети молекул, влияющих на эндоканнабиноидную систему. Ученые попросили участников эксперимента выбрать подходящие для них закуски. Те, кто спал четыре часа, отдали предпочтение сладостям. На втором этапе исследования специалисты через аппарат МРТ отслеживали активность коры головного мозга, ответственной за запахи. У людей, спавших меньше, присутствовало желание съесть что-либо. При этом они не ощущали себя голодными. Другие американские исследователи ранее придумали «сладкий» способ выявить коронавирус. Специалисты из университета штата Огайо

добровольцам попробовать леденцы с разными вкусами, но одного цвета. Тем, кто не смог ощутить вкус, было предложено пройти дополнительное обследование.