Москва, 10 марта. Икра считается самой дорогой начинкой для масленичного блина, однако существуют бюджетные альтернативы, рассказала руководитель аналитического агентства «Рыбсеть» Полина Кирова.
Раскошеливаться на дорогой деликатес из осетра вовсе не обязательно. Доступной и полезной станет икра щуки, обычно продукт подкрашивают в черный цвет. Специалисты называют товар икрой для Instagram✱, потому что его активно скупают для мероприятий, а стоит он в десять раз дешевле черной икры.Бюджетной альтернативой считается икра сельди. Мелкие крупинки в масле стоят до 100 рублей за банку. Продукт понравится не каждому из-за ярко выраженного рыбного вкуса, предупредила специалист в эфире
«Радио 1»
. На рынках продается икра омуля и сига, которая тоже хорошо подойдет к традиционному масленичному блюду. В качестве начинки для блинов можно
тушеную капусту с грибами, диетические сорта мяса и птицы, нежирный творог и яблоки.
- ✱ - соцсеть признана экстремистской и запрещена на территории РФ