На одного жителя России в 2020 году пришлось 27 кг свиного мяса, что на 4% больше, чем годом ранее, сообщили в Россельхозбанке.
Москва, 22 апреля. На одного жителя России в 2020 году пришлось 27 кг свиного мяса, что на 4% больше, чем годом ранее, сообщили в Россельхозбанке.
Несмотря на увеличение спроса на свинину, пальма первенства по-прежнему остается у мяса птицы — 34 кг в год на человека, передает ТАСС.
По словам экспертов, интерес к свинине в РФ резко вырос в мае 2020 года. Из-за коронавируса граждане не тратили деньги на путешествия за рубеж и одежду, и стали чаще жарить шашлыки, поскольку это развлечение осталось одним из немногих доступных.
Союз свиноводов ожидает рост производства мяса в текущем году с сохранением на него оптовых цен. Гендиректор объединения Юрий Ковалев отметил, что импортная свинина на российский рынок практически не ввозится.