Молочные продукты могут быть заражены вирусом энцефалита, если они не были обработаны соответствующим образом, сообщил специалист Роспотребнадзора.
Санкт-Петербург, 28 апреля. Молочные продукты могут быть заражены вирусом энцефалита, если они не были обработаны соответствующим образом, сообщил специалист Роспотребнадзора.
Заразиться энцефалитом можно не только через укус клеща, но и при употреблении продуктов, которые получили от инфицированного животного. Об этом сообщила начальник отдела эпидемиологического надзора Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу Ирина Чхинджерия.
Наиболее вероятными зараженными продуктами являются козье молоко и сделанный из него сыр, а также коровье молоко. Вирус энцефалита действует на центральную и периферическую нервную систему. Заражение в тяжелых случаях может закончиться параличом и смертью. Средний инкубационный период составляет от семи до 14 дней, основными симптомами является слабость, повышенная температура, онемение кожи лица и шеи.
Ранее кинологи рассказали, как защитить от укуса клеща домашних любимцев. Главным средством защиты являются специальные средства, которыми рекомендуется своевременно обрабатывать животных.