Диетолог и нутрициолог Наталья Круглова рассказала, почему так важен контроль Роспотребнадзора за качеством добавок к пище.
Все больше россиян стремятся вести здоровый образ жизни и поддерживать свой организм с помощью биологически активных добавок к пище. Однако развивающийся рынок производства БАДов приводит к росту фальсифицированной продукции, с чем активно борется Роспотребнадзор, отслеживая качество и безопасность предлагаемых нам товаров.
О том, какие риски несут злокачественные препараты и действительно ли в сфере добавок нужен строгий надзор, ФАН узнал у врача-диетолога, члена Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов России Натальи Кругловой.
Так, специалист говорит, что производство биологически активных добавок не предполагает таких обширных клинических исследований, как при производстве лекарственных препаратов. Поэтому так важен мониторинг со стороны федерального ведомства, который помогает минимизировать риск появления подделок на аптечных и магазинных прилавках.
«Часто бывает, что состав не отвечает заявленному на упаковке, ведь в него добавляют не указанные вещества. Иногда люди могут не знать про взаимодействие с препаратами, которые они принимают, потому что добавки назначают специалисты, не имеющие отношения к медицине, либо люди самостоятельно их выбирают, считая безвредными», — рассказывает о проблеме Круглова.
Отмечая работу Роспотребнадзора по выявлению опасной продукции из продажи, врач напоминает, что производителям БАДов выгодно убеждать население в жизненной необходимости принимать их.
«Есть предубеждение, которое они активно продвигают: продукты, имеющиеся сегодня на прилавках, бедны витаминами и минералами, поэтому нам нужно дополнять свой рацион добавками. Но они нужны только в ситуациях, когда в организме есть дефицит нутриентов, витаминов или минералов из-за, например, ограничений в питании. Тогда использовать БАДы можно, но дозировки не должны превышать потребность в данных веществах. А рекомендовать и назначать эти препараты должен врач», — объясняет эксперт.
Резюмируя вышесказанное, Наталья Круглова говорит, что населению необходимо больше корректной и доступной информации по этому вопросу, в том числе от федеральной службы и учреждений системы здравоохранения. Тогда люди поймут, что быть здоровым и получать необходимые витамины и минералы можно за счет сбалансированного рациона, а не «волшебной» таблетки.
При этом к продуктам, купленным в магазине, также следует относиться с особым вниманием. Недавно Роспотребнадзор пояснил, как правильно обрабатывать продукты питания, чтобы избежать опасных последствий.