Токсиколог Кутушев предупредил о рисках покупки ранней клубники

Токсиколог Кутушев предупредил о рисках покупки ранней клубники

Клубника уже появляется на российских рынках. Однако так ли она безопасна, рассказал доктор медицинских наук, врач-токсиколог Михаил Кутушов.

Как правило, для таких урожаев применяются добавки, ускоряющие рост ягоды, отметил специалист. Например, нитраты и пестициды, которые приводят к сильнейшему отравлению. Не редко применяется и селитра, передают «Аргументы и факты».

«Ранняя клубника, как правило, доставляется из-за рубежа. Она вырастает примерно за неделю, если ее опрыскивать нужной химией. Что касается стандартно здоровой и безопасной клубники, выросшей в природных условиях, то она созревает примерно 1,5 месяца», — объяснил Кутушев.

Клубнику стоит покупать в начале июня, добавил специалист. Все овощи и фрукты лучше есть по сезону, заключил он.

Агроном Владимир Викулов ранее предупредил об опасности майских дынь и арбузов. Нитраты в них могут привести к отравлению, напомнил он.