Биологи объяснили, почему у червей «металлические» челюсти

Команда профессора Технического университета Вены Кристиана Хелльмиха провела работу по тщательному изучению строения челюсти многощетинковых червей-полихетов.

Вена, 10 июня. Команда профессора Технического университета Вены Кристиана Хелльмиха провела работу по тщательному изучению строения челюсти многощетинковых червей-полихетов.

Микроскопические черви встречаются в океане повсеместно, а биологам до сих пор удается открывать новые виды этих беспозвоночных. Специалисты постоянно ведут исследования этих организмов, однако они по-прежнему остаются малоизученными.

Челюсти позвоночных животных состоят из костной ткани, в то время как черви являются беспозвоночными. По этой причине их челюсти состоят из белковой основы с включением атомов цинка и магния. Эта особенность позволяет называть их «металлическими».

Желтые мучные черви могут появиться в привычном рационе россиян в ближайшее время, заявила диетолог Елена Соломатина. По ее словам, жители страны уже сейчас употребляют в пищу красители на основе похожих существ.