Диетолог дала несколько советов, которые помогут приучить детей к здоровому питанию.
Зачастую дети предпочитают вредную еду здоровой. ФАН вместе с известным диетологом Ириной Писаревой решил разобраться, почему так происходит, и узнал, можно ли маленьким гурманам иногда нарушать правила здорового питания и употреблять нездоровую пищу.
По мнению диетолога, дети отказываются от здоровой еды, богатой витаминами, в пользу более вредной пищи по нескольким причинам. Первая — психология. Вторая — дурной пример родителей.
«Если семья в доме питается полуфабрикатами, гамбургерами, макаронами, наггетсами из ресторанов быстрого питания, то ни о каком здоровом питании ребенка не может быть и речи. Эта пища очень жирная, зачастую в нее добавляют усилители вкуса. Естественно, дети к такой пище быстро привыкают, а затем отказываются есть обычную, здоровую еду. Это психология. Все дело в привычке. Кроме того, питаться неправильно могут и сами взрослые, а дети будут брать с них пример», — считает эксперт.
Писарева отмечает, что отучить ребенка от вредных продуктов можно, но для этого самим родителям придется перейти исключительно на здоровое питание.
«Взрослые должны показывать на своем примере, какую пищу желательно употреблять. Для этого нужно есть перед детьми, например, брокколи или куриную грудку. В течение 21 дня ребенок начнет привыкать к новому рациону», — уверяет Писарева.
Лишний вес у детей — достаточно актуальная и злободневная проблема общества. Что касается детской диеты, то тут все строго индивидуально. По словам эксперта, все зависит от особенностей организма и возраста. Перед соблюдением диеты ребенку нужно обследоваться у врачей, сдать все необходимые анализы, узнать истинную причину лишнего веса или ожирения.
«Если у ребенка катастрофически высокий вес, а специалист после обследования назначает специализированную диету, то нужно ее придерживаться. По крайней мере, необходимо убрать из рациона полуфабрикаты, фастфуд, сладкую газировку, кондитерские изделия. Родители могут в домашних условиях самостоятельно готовить полюбившиеся ребенку куриные наггетсы. Вместо картошки фри можно предложить печеный картофель в духовке», — объяснила диетолог.
Также Писарева призналась, что иногда, если позволяет организм, можно делать некоторые послабления и радовать себя и детей вкусной, но вредной пищей.
«80% рациона должна составлять правильная еда, вредную пищу можно добавить, но не более 10-15% от всего рациона. Здесь все индивидуально: кому-то одного похода в неделю в фастфуд-ресторан хватает, чтобы нарушить пищевое поведение, кто-то может лакомиться вредной пищей 2-3 раза в неделю», — заключила она.
Ранее врач — диетолог-эндокринолог Наталья Лазуренко напомнила, как правильно выбирать сезонные овощи и фрукты. Специалист соглашается с рекомендациями Роспотребнадзора: по ее словам, при покупке съедобных товаров на рынке или в магазине следует в первую очередь смотреть на их внешний вид.