Российский блогер после нескольких лет жизни в Китае поделился впечатлениями о вкусовых предпочтениях жителей Поднебесной и рассказал, какие китайские блюда похожи на русские.
Пекин, 24 июля. Российский блогер после нескольких лет жизни в Китае поделился впечатлениями о вкусовых предпочтениях жителей Поднебесной и рассказал, какие китайские блюда похожи на русские.
Китайские хлебные палочки ютяо поразительно напоминают хворост. Их жарят в масле и подают с рисовой кашей или соевым молоком. Блогер поделился историей происхождения ютяо. Все произошло случайно много лет назад — недовольные действиями властей торговцы бросили кусочки теста в кипящее масло, а прохожий достал их и съел. Блюдо пришлось по вкусу китайцам, смутьянов даже не казнили за провинность.
Жареный китайский рис чаофань назвать пловом можно с большой натяжкой. Жители Поднебесной готовят блюдо с яйцами, и никогда не добавляют ягоды и фрукты.
Вариант русских пельменей в Китае именуется цзяоцзы, начиняют их мясом, овощами и морепродуктами. Цзяоцзы готовят на пару, жарят на сковороде, тушат и запекают, на стол подают с соевым соусом, кунжутным маслом или уксусом.
Разваренную рисовую кашу в Поднебесной называют чжоу. Ее сдабривают морепродуктами, орехами, вареньем, луком, овощами и другими ингредиентами.
«Такое кушанье иногда назначают врачи, блюдо способно очистить организм от накопившихся шлаков и токсинов. Может быть, поэтому китайцы отличаются долголетием?», — спрашивает читателей автор дзен-канала «Макс Колгин».
Иностранцы не перестают удивляться вкусам, которые открывают в России. Недавно американский блогер Джейкоб, который несколько лет живет в РФ, рассказал о своих впечатлениях после дегустации парного молока.