Холодильники помогают сохранить пищу свежей. Однако некоторые продукты могут испортиться при таком хранении, потеряв свои полезные свойства или вкусовую привлекательность.
Москва, 30 июля. Холодильники помогают сохранить пищу свежей. Однако некоторые продукты могут испортиться при таком хранении, потеряв свои полезные свойства или вкусовую привлекательность.
Вредно держать в холоде чеснок, поскольку этот овощ не переносит низкие температуры. У орехов, побывавших в холодильнике, пропадает аромат. Их советуется хранить в герметичном контейнере, передает Pravda.Ru.
В свою очередь, мед при охлаждении становится слишком густым, так как низкие температуры заставляют его кристаллизоваться быстрее. Цвет и консистенция оливкового масла тоже могут измениться после хранения в холодильнике. Хлеб начинает быстрее черстветь от холода, а помидоры становятся водянистыми.
Медики ранее перечислили продукты, которые следует исключить из рациона людям с артритом. В этот список попали белый хлеб, рис и картофельные чипсы.