Нехватка продуктов поставила треть британских закусочных фиш-энд-чипс под угрозу закрытия

Нехватка продуктов поставила треть британских закусочных фиш-энд-чипс под угрозу закрытия

Около 30% британских закусочных фиш-энд-чипс, где основным блюдом являются рыба и картошка фри, оказались под угрозой закрытия из-за нехватки продуктов. Об этом сообщил телеканал Sky News со ссылкой на представителей отрасли.

Отмечается, что половина подсолнечного масла, которое используется в этих заведениях, закупалось с Украины. Альтернативное рапсовое и пальмовое масло при этом заметно подорожало.

Порядка 40% трески и морского окуня для блюд ресторанов поставлялись из России, однако введенные Лондоном санкции на импорт российской белой рыбы сделали поставки труднодоступными и дорогими.

«Как следствие наблюдается мировой недостаток ключевых ингредиентов, что означает рост цен на фоне сокращения прибыли», — говорится в сообщении Sky News.

Запад ввел множественные ограничения против РФ после начала ею спецоперации на Украине. Москва пошла на это с целью денацификации украинской территории.