Определять, присутствуют ли ядовитые грибы в соленье следует до начала их приготовления, рассказала общественница Екатерина Аксенова.
Санкт-Петербург, 24 августа. Определять, присутствуют ли ядовитые грибы в соленье следует до начала их приготовления, рассказала общественница Екатерина Аксенова.
Выявить такие грибы можно только после сбора. В готовом блюде сделать это крайне сложно, рассказала активистка группы «Грибы Ленинградской области, России и зарубежья» Екатерина Аксенова.
«Когда гриб готов, то непонятно что это. Потому между собой похожих грибов очень много, а когда их уже помыл, отварил, почистил, то грибы выглядят «на одно лицо», лучше не рисковать», — объяснила общественница в эфире Медиагруппы «Патриот».
Аксенова также дала несколько советов россиянам, которые любят «тихую охоту». Сейчас в лесах Санкт-Петербурга наблюдается много белых и боровых грибов. Также можно найти красные грибы, рассказала активистка группы «Грибы Ленинградской области, России и зарубежья».