Частое употребление сахарозы и фруктозы может навредить здоровью и привести к жировой болезни печени. К такому выводу пришли ученые Калифорнийского университета в Дэвисе.
Дэвис, 2 сентября. Частое употребление сахарозы и фруктозы может навредить здоровью и привести к жировой болезни печени. К такому выводу пришли ученые Калифорнийского университета в Дэвисе.
Ученые исследовали 187 человек и распределили их по группам. Испытуемые ежедневно пили по три порции напитков с сахарозой, фруктозой и аспартамом на протяжении 16 дней. Были изучены показатели добровольцев до эксперимента и в оставшиеся дни, передает Journal of Clinical Endocrinology and Matabolism.
Согласно полученным результатам, испытуемые демонстрировали изменения в уровне жира в печени, количестве циркулирующих липидов, липопротеинов. Снижение чувствительности к инсулину стало одним из факторов риска развития диабета второго типа, подчеркнули американские специалисты.
Жировая болезнь печени в запущенном виде способна привести к опасным последствиям. Если не диагностировать недуг вовремя, может развиться печеночная недостаточность. Выявить заболевание на ранних стадиях можно по ощущениям дискомфорта в правом верхнем углу живота и постоянной усталости.
