Железо является жизненно важным микроэлементом для организма. Его единственным источником является пища.
Москва, 29 сентября. Железо является жизненно важным микроэлементом для организма. Его единственным источником является пища.
Мужчинам в возрасте от 19 до 50 лет требуется восемь миллиграммов железа ежедневно, женщинам необходимо до 18 миллиграммов. Дефицит этого микроэлемента может привести к анемии. Среди симптомов выделяются головная боль, сильная усталость, быстрая утомляемость, ломкость ногтей и волос, холодные руки и ноги и другое.
Чтобы восполнить запас железа в организме необходимо ежедневно употреблять некоторые продукты. Этот микроэлемент можно получить из пищи животного белка. К ней относятся печень, почки, мозги, сердце, говяжье мясо, мидии, моллюски и консервированный тунец.
Железо из морепродуктов лучше усваивается. Из желтка яйца также можно получить достаточное количество микроэлемента, нормой является 100-200 грамм в день. Также можно употреблять кунжутные и тыквенные семена, орехи, темный шоколад, брокколи, шпинат, гранат и бобы, передают РИА Новости.
Ранее специалисты Роспотребнадзора перечислили фрукты, которые стоит включить в рацион осенью. Среди них оказались сливы в сыром и приготовленном виде.