Диетолог Соломатина перечислила важные ингредиенты в составе хорошего сыра

Покупая сыр, лучше выбирать продукт с натуральным составом и без повышенного содержания соли.

Москва, 6 октября. Покупая сыр, лучше выбирать продукт с натуральным составом и без повышенного содержания соли.

Качественный сыр, как правило, не содержит вредных добавок. Об этом рассказала диетолог Елена Соломатина, передает «Вечерняя Москва».

«Нужно брать продукт без заменителей молочного жира, без пальмового масла. Хорошо, что сейчас производителей обязали об этом писать. В частности, в плавленые сыры специальные соли добавляют, от таких сыров лучше отказаться», — сказала она.

Диетолог отметила, при покупке необходимо смотреть на цену. Хороший сыр не может быть слишком дешевым. Твердые сыры насыщены полезными веществами, но они могут показаться слишком солеными. Чем тверже продукт, тем больше в нем белка и кальция, а также соли.

Ранее врач отделения внутренних болезней Джума Эмироглу назвал богатые витаминами продукты для укрепления иммунитета. Среди них оказались молоко и молочные продукты, к которым относятся йогурты, кефир и сыр, богаты этими веществами.