Ресторанное шоу GASTREET возвращает барную площадку. Эксперты отрасли поделятся с участниками мероприятия секретами жизни заведений.
Спикерами барной программы, получившей название BARSTREET, стали адепты этой культуры: Артем Галайчук, Артем Перук, Игорь Зернов.
В этом году в программу вошли три темы: люди, цифры и продукт. В первой расскажут о ценности команды, мотивации и культуре, во второй — о себестоимости и затратах, третья раскроет новые концепции и возможности перед владельцами заведений.
Ресторанное шоу GASTREET пройдет в Сочи 6-9 июня. Ключевой темой станет импортозамещение.