Токсиколог Водовозов дал советы при выборе жидкости для розжига мангала

Токсиколог Водовозов дал советы при выборе жидкости для розжига мангала

Многие россияне во время майских праздников собираются на шашлыки. Как подобрать безопасную жидкость для розжига мангала, рассказал токсиколог Алексей Водовозов в беседе с радио Sputnik.

Покупать жидкость нужно в официальных магазинах. На этикетке должно быть обозначено, что средство предназначено для мангала, углей или приготовления пищи.

«В этом случае никаких последствий быть не должно, потому что в основном такие розжиги делают на парафинах. То есть это не какие-то страшные топливные жидкости, которые теоретически могут навредить, а парафины», — добавил токсиколог.

В качестве альтернативных вариантов жидкости продаются специальные брикеты и пластинки для розжига. Из ненужных досок на даче можно сделать щепу и использовать ее. Токсиколог Водовозов призвал отказаться от самодельных средств, так как они опасны для здоровья.

Важно помнить и о правилах приготовления шашлыка на природе. Мангал необходимо устанавливать в пяти метрах от построек и в 30 метрах от деревьев. Территорию рекомендуется расчистить от сухой травы.