Опасную партию корюшки обнаружили в Ленобласти. Подробности рассказали в пресс-службе администрации Лаголовского сельского поселения.
Рыба выловлена в Финском заливе недалеко от Приморска. Специалисты обнаружили в ней личинки нематоды семейства Anisakis. Они провоцируют паразитарное заболевание у человека. Согласно правилам обеззараживания, корюшку заморозят на срок не менее 24 часов при температуре −20 градусов или на 15 часов при температуре −35.
На прошлой неделе на Октябрьской набережной в Петербурге образовалась гигантская очередь из желающих поесть корюшки. Горожане бросили свои машины на обочине, чтобы приобрести рыбу, из-за чего образовалась пробка.