В Ставрополье могут начать проводить гастрофестивали

В Ставрополье могут начать проводить гастрофестивали

Круглый стол «Терское общество любителей казачьей старины состоялся в казачьем культурно-историческом центре города Минеральные Воды в ходе этноэкспедиции Гильдии межэтнической журналистики.

Участниками круглого стола стали ученые, кандидаты исторических наук, сотрудники Пятигорского государственного музея, члены Гильдии и журналисты, пишет ИА «Время Н». Делегаты обсуждали проблемы сохранения исторической памяти в современных условиях. Речь зашла и о старинных кулинарных рецептах.

Национальная кухня всегда вызывает любопытство, заметила президент Гильдии межэтнической журналистики Маргарита Лянге, и предложила перенять опыт проведения гастрономических фестивалей других регионов России для сохранения национальных традиций и привлечения туристов в Ставрополье.

Атаман Минераловодского городского казачьего общества, директор Фонда «Терское общество любителей казачьей старины» Олег Губенко выразил благодарность за интересную инициативу и подчеркнул, что такое нововведение непременно должно прийтись по вкусу и прижиться в казачьей среде.