Гастроэнтеролог, диетолог центральной клинической больницы «РЖД-Медицина» Наталья Стукова призвала уменьшить дозу употребляемой поваренной соли в день.
Москва, 7 октября. Гастроэнтеролог, диетолог центральной клинической больницы «РЖД-Медицина» Наталья Стукова призвала уменьшить дозу употребляемой поваренной соли в день.
В день можно употреблять не более пяти граммов поваренной соли. Поваренная соль является важным элементом правильного питания и помогает поддерживать баланс веществ. Об этом Стукова рассказала «Вечерней Москве».
«Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует потребление натрия не более 2 граммов в день для взрослых, что соответствует пяти граммам поваренной соли», — сказала она.
Ранее индийские ученые заявили, что соблюдение диеты с высоким содержанием соли активизирует иммунитет к онкологическим заболеваниям. Возникновение раковой опухоли сопровождается снижением уровня натрия в крови. Предположение, что ионы калия и натрия влияют на рост раковых клеток, впервые прозвучало еще в 1933 году.