Регулярное использование пластиковой посуды для разогревания еды в микроволновке может привести к развитию онкологических заболеваний, предупредила член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова.
Москва, 8 октября. Регулярное использование пластиковой посуды для разогревания еды в микроволновке может привести к развитию онкологических заболеваний, предупредила член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова.
Блюда, разогретые или приготовленные в микроволновке, не угрожают здоровью человека, по этому поводу проведено много исследований, уточнила диетолог в беседе с «Москвой 24». Однако при использовании микроволновки следует выбирать правильную посуду. Самая безопасная — стеклянная. А вот пластиковая может нанести непоправимый вред здоровью.
«Может попасться такая пластиковая посуда, которая токсична при нагреве. Есть риск попадания в блюдо вредных соединений», — пояснила Круглова.
Она отметила, что при однократном использовании опасности нет, однако в такой посуде нельзя разогревать еду постоянно. Также не стоит дважды греть одну и ту же порцию, это уменьшает ее полезные свойства.
Некоторые продукты и вовсе теряют свои свойства при попадании под микроволны. В мясе могут сохраниться опасные инфекции, сосиски и бекон образуют продукты окисления холестерина, молоко в печи может прокиснуть.