Диетолог Бурак заявила, что грибы помогают организму лучше адаптироваться к стрессу

Диетолог Бурак заявила, что грибы помогают организму лучше адаптироваться к стрессу

Употребление грибов помогает организму лучше адаптироваться к стрессу, рассказала доктор медицинских наук, диетолог Лора Бурак.

Грибы можно приготовить разными способами, получав множество вкусных и сытных блюд. При этом польза от этого продукта достаточно высока, поскольку они содержат большое количество клетчатки, витамина B, селена, меди.

«Когда речь заходит о грибах, вы можете услышать такой термин как "адаптогены", что является одним из главных преимуществ препаратов, чая, кофе и напитков, созданных на основе грибов. Проще говоря, некоторые виды грибов могут помочь вашему телу лучше адаптироваться к стрессу», — цитирует Бурак издание Eat This, Not That!

Таким образом, включение в рацион таких грибов, как шампиньоны, шиитаке и портобелло, способствует снижению риска развития депрессии. К тому же грибы достаточно легко и быстро готовить, а итог будет малокалорийным.

Психиатр Алекс Димитриу ранее рассказал, как бороться со стрессом без таблеток. По его словам, в этом плане эффективно будет использование средиземноморской диеты и регулярная физическая активность.