Зачастую желающие похудеть начинают отказываться от хлеба. Однако медицинские специалисты считают, что полный отказ от мучных изделий — огромная ошибка.
Москва, 30 октября. Зачастую желающие похудеть начинают отказываться от хлеба. Однако медицинские специалисты считают, что полный отказ от мучных изделий — огромная ошибка.
Хлеб — это источник растительных белков, клетчатки и витаминов группы В. Из этого продукта человек получает множество необходимых для здоровья компонентов — магний, кальций, калий, железо, фосфор и прочие.
Эксперты отмечают, что отсутствие хлеба в рационе может привести к изменению эмоционального состояния, упадку сил и энергии, а также к стрессу. Микроэлементы и клетчатка, содержащиеся в цельнозерновом изделии, участвуют в регуляции нервной системы и помогают работе желудочно-кишечного тракта.
Доктор Усама Абу ар-Руб рассказал, как организм отреагирует, если на месяц отказаться от употребления хлеба и мучных изделий. При снижении концентрации углеводов наше тело начинает использовать гликоген, являющийся резервным источником энергии. Это, в свою очередь, приводит к потере воды в организме.