Москва, 14 ноября. Имбирь обладает мощным антиоксидантным свойством и помогает поддержать здоровье. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Включение в рацион имбиря позволит избежать преждевременного старения. Продукт позитивно сказывается на работе сердца и сосудов, положительно влияет на мозговую активность, улучшает метаболизм. Также продукт поддерживает иммунную систему, благодаря усилению кровообращения.
Маринованный имбирь сохраняет свои свойства только отчасти, отметила Соломатина. При этом продукту не следует приписывать «сверхспособности» и есть его в больших количествах.
«Этот корень имеет очень терпкий вкус за счет многих компонентов, там много органических масел, которые раздражают слизистую желудочно-кишечного тракта. Это все может привести к воспалительным процессам, особенно на голодный желудок», - предупредила Соломатина в беседе с RT.
Диетолог Соломатина ранее перечислила полезные для иммунной системы горячие напитки. В частности, специалист порекомендовала пить чай с имбирем.